食品中常见的真菌毒素有哪些？

ATP微生物检测仪是山东霍尔德科技公司醉新研发上市的升级产品，大屏幕触摸显示屏，代替传统按键。操作采用生物化学反应方法检测ATP含量。 ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理，ATP快速杀菌效果检测方法是基于ATP三膦酸酰苷检测原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷。 ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂，能将细胞内ATP释放出来，与试剂中含有的特异性酶发...

近年来，食品安全问题屡次发生，对我们的生活以及身体健康来说都有很大的影响。所以有关部门开始加强了对食品安全的管控，从食品的源头出发，管控食品安全问题。常见的食品问题有农药残留、添加剂超标、重金属，以及二氧化硫、吊白块、双氧水等。近期在某粮油店销售的干百合中，检出二氧化硫残留量不符合食品安全规...

什么是黄曲霉毒素呢？黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素。黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛，有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素，在黄曲霉中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株。那黄曲霉毒素主要存在于什么食品中呢？...

有朋友咨询 小型食品厂化验室设备 都需要哪些？随着近年来，食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品，包括初级农产品，如：粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由于性质不同，检测的项目不...

食品安全无小事，一粒米一桌餐，牵动着千家万户，关乎人民群众的身体健康和生命安全。霍尔德•电子食品安全检测仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。...

真菌毒素是真菌在食品或饲料里生长所产生的代谢产物，对人类和动物都有害。主要的真菌毒素包括：黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素、展青霉素等，它们对于食品都有一定的影响，所以检测食品中的真菌毒素含量是我们要做的事情。...