小麦是我们生活中常见的粮食之一，小麦在磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒等食品。所以小麦的应用还是很广泛的，但是你有了解过我们所食用的小麦是否健康吗？比如小麦中的呕吐毒素要怎么检测呢？
什么是呕吐毒素？呕吐毒素是食品中常见的真菌毒素，在自然界中广泛存在。由于它可以引起猪的呕吐而得名，呕吐毒素对人和动物均有很强的毒性，能引起人和动物呕吐、腹泻、皮肤刺激、拒食、神经紊乱、流产、死胎等，猪是对呕吐毒素最敏感的动物，那我们要怎么检测小麦中是否含有呕吐毒素呢？
要想检测小麦中是否含有呕吐毒素，就要使用专业的检测仪器对小麦进行检测。但是市面上的呕吐毒素检测仪有很多，哪款更好用呢？其实霍尔德生产的呕吐毒素定量检测仪就是不错的选择，因为这款仪器集胶体金快速，酶联免疫定量、色谱准确检测的特点于一身，实现快速准确定量检测。
这款仪器采用进口荧光微球，颗粒均一，从源头保证产品稳定性好，批次内、批次间重现性好。试剂条可常温运存，无需冷藏。检测后，试剂条烘干后可保存一年，实现结果的可追溯性。采用恒温器装置，一条一孔，自动计时，不受外界温湿度影响，适用场地更广，更好的检测小麦中呕吐毒素含量，保障小麦的食用安全。
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