黄曲霉毒素M1属于黄曲霉毒素一类结构相似的化合物中的一种,该类毒素是由常见的黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的代谢产物,对乳制品的污染较多,所以制定严格的黄曲霉毒素M1限量标准尤为重要。那食品中的黄曲霉毒素M1限量指标是多少呢?
为了控制人体对黄曲霉毒素M1的摄入量,减轻对身体的危害,加强乳及乳制品生产企业品质管理,保证向消费者提供营养安全的食品,要对食品进行黄曲霉毒素M1的检测,这就需要使用专业的检测仪器,哪款仪器可以定量检测食品中的黄曲霉毒素M1含量呢?
霍尔德科技研发生产的黄曲霉毒素检测仪集胶体金快速,酶联免疫定量、色谱准确检测的特点于一身,实现快速准确定量检测;而且仪器内置标准曲线,无需使用标准品,既节省了成本,也避免了操作人员与毒素的接触,保护操作人员的安全,快速定量地检测食品中的黄曲霉毒素含量。
黄曲霉毒素M1采用进口荧光微球,颗粒均一,从源头保证产品稳定性好,批次内、批次间重现性好。试剂条可常温运存,无需冷藏。检测后,试剂条烘干后可保存一年,实现结果的可追溯性。采用恒温器装置,一条一孔,自动计时,不受外界温湿度影响,适用场地更广,更好的完成检测工作。