如何快速检测黄曲霉毒素？

　　什么是黄曲霉毒素？黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素，黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，各种植物性与动物性食品也能被污染。所以黄曲霉毒素对我们的身体健康有很大的影响，那我们要如何快速检测黄曲霉毒素呢？

　　其实要检测黄曲霉毒素，有很多的方法，但是最快速的方法就是使用快检仪器对黄曲霉毒素进行检测。检测黄曲霉毒素的方法有很多，不同的仪器使用的检测方法是不同的，哪种检测方法好用呢？酶联免疫法就是不错的选择，为什么要这么说呢？

　　因为酶联免疫法是近年来研究开发出来的一种较为新颖的方法，其原理是根据抗体和抗原之间特异性的免疫学反应，最后用测定酶活力的方法来增加测定的灵敏度。该方法检测速度快、对人体危害小、但重复性差、试剂寿命短、需低温保存、假阳性概率较高、需要配置专门的酶标仪，且对一些富含盐和脂肪的试样需进行额外的处理。

　　霍尔德科技研发生产的黄曲霉毒素定量检测仪，集胶体金快速，酶联免疫定量、色谱准确检测的特点于一身，实现快速准确定量检测；仪器内置标准曲线，无需使用标准品，检测时无需做标准曲线，既节省了成本，也避免了操作人员与黄曲霉毒素的接触，保护操作人员的安全。

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