什么是黄曲霉毒素?黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素,黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,各种植物性与动物性食品也能被污染。所以黄曲霉毒素对我们的身体健康有很大的影响,那我们要如何快速检测黄曲霉毒素呢?
其实要检测黄曲霉毒素,有很多的方法,但是最快速的方法就是使用快检仪器对黄曲霉毒素进行检测。检测黄曲霉毒素的方法有很多,不同的仪器使用的检测方法是不同的,哪种检测方法好用呢?酶联免疫法就是不错的选择,为什么要这么说呢?
因为酶联免疫法是近年来研究开发出来的一种较为新颖的方法,其原理是根据抗体和抗原之间特异性的免疫学反应,最后用测定酶活力的方法来增加测定的灵敏度。该方法检测速度快、对人体危害小、但重复性差、试剂寿命短、需低温保存、假阳性概率较高、需要配置专门的酶标仪,且对一些富含盐和脂肪的试样需进行额外的处理。
霍尔德科技研发生产的黄曲霉毒素定量检测仪,集胶体金快速,酶联免疫定量、色谱准确检测的特点于一身,实现快速准确定量检测;仪器内置标准曲线,无需使用标准品,检测时无需做标准曲线,既节省了成本,也避免了操作人员与黄曲霉毒素的接触,保护操作人员的安全。