大豆黄曲霉素怎么测？

　　很多人对于黄曲霉素都不陌生吧！黄曲霉是一种常见腐生真菌。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。黄曲霉素对任何动物有一定的危害，像是大豆、小麦、玉米等粮食中就会检出黄曲霉素，那大豆中的黄曲霉素要怎么检测呢？

　　大豆作为我们重要的粮食作物之一，已经有五千年的栽培历史。大豆常用来做成各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质等。但是如果没有检测大豆中是否含有黄曲霉素，那使用大豆加工出来的产品，就会含有黄曲霉素，长期食用会对我们的身体产生不利的影响。

　　那我们要怎么检测大豆中的黄曲霉素呢？这就需要专业的检测设备进行检测，霍尔德科技研发生产的黄曲霉毒素定量检测仪，是一款荧光定量检测粮食真菌毒素的仪器设备，主要检测粮食中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素等。仪器对检测样本量无要求，既可单个或少量样本随到随检，也可大量样本同时检测，并可实现现场检测。

　　这款仪器适用于各类畜牧养殖企业、谷物生产企业、面粉厂、方便面厂、第三方检测机构及各级政府监管部门。仪器内置标准曲线，无需使用标准品，检测时无需做标准曲线，既节省了成本，也避免了操作人员与黄曲霉素的接触，保护操作人员的安全，是检测大豆中黄曲霉素的好帮手。

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