蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。
近期,蔬菜的价格在不断上涨,因为很多地方因为强降雨天气,而对地中的蔬菜产生了影响,阴雨天气会导致蔬菜生长放缓、品质不佳,因此造成市场供应量减少,部分蔬菜价格上涨明显。虽然蔬菜的价格上涨了,但是蔬菜中的农药残留问题还是不容忽视的。
随着栽培技术的不断进步,蔬菜的生长期已越来越短,而随着环境污染的加剧,蔬菜的病虫害也越来越重,绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市。这就导致蔬菜中含有大量的农药残留,这些农药残留进入我们的身体,就会对我们的身体产生一定的影响。
霍尔德科技研发生产的蔬菜农药残留检测仪器,可广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测;此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测,餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等,更好的保障蔬菜的安全。