在水产养殖圈内，相信每人都知道：“养鱼先养水” 这一真理。水产品赖以生存的水环境好坏，会对水产品的品质、产量、病死率有直接的影响，最终影响到养殖户的效益。水产养殖水质检测指标主要有:溶解氧、酸碱度(pH值)、氨氮和亚硝酸盐等。养殖户应该经常检测养殖水质情况，并以此为依据进行池塘水质调控。今天和大家分享一下具体的水产养殖水质检测标准。
1.水产养殖水质检测指标—溶解氧(DO)
氧气不仅是我们人类生存所必需，也是水中鱼虾贝类赖以生存的基础。水中溶解氧含量偏低，鱼虾就会浮头，当溶氧低至窒息点时便会引起鱼虾窒息死亡。鱼类适宜的溶解氧为5mg/L，虾类适宜溶解氧为3mg/L。水中的氧气主要来源于藻类的光合作用产生，约占水体溶氧的70%，其次才是空气溶解带入。
2.水产养殖水质检测指标—酸碱度(pH值)
pH值指的是水中的酸碱度的高低，大多数天然水为中性到弱碱性，淡水的pH多在6.5~8.5，海水的pH一般在8.0~8.5，淡水养殖池中适宜的pH为7.5~8.5之间。引起养殖池中pH的变化主要是由于光合作用和呼吸作用造成的。光合作用消耗二氧化碳(产生氧气)使水体的pH升高，呼吸作用产生二氧化碳使水体的pH降低。pH的改变可以通过氢离子的渗透与呼吸作用使水生动物血液pH发生相应的变化，从而破坏其输氧功能，碱性过强常常直接腐蚀鳃组织造成养殖动物呼吸障碍而窒息。
3.水产养殖水质检测指标—氨氮
氨氮是水体的营养元素，其来源主要由含氮有机物的分解及水生生物和残饵、粪便、生物残骸腐烂分解产生的，氨氮过高可导致水体富营养化，也会使鱼虾等水产动物中毒，使其体表粘液增多，出血，食欲减退，抑制其生长，严重时会导致其死亡。养殖水体的氨氮含量不得超过0.2mg/L。
4.水产养殖水质检测指标—亚硝酸盐
亚硝酸盐是自然界中普遍存在的一类含氮无机化合物，是水体氮循环的产物之一。养殖池塘亚硝酸盐浓度应控制在0.05mg/L以下。养殖水体亚硝酸盐含量过高会使鱼虾中毒，其原理是因为亚硝酸盐会将鱼虾血液中的亚铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而抑制血液的载氧能力，导致鱼虾某些新陈代谢功能失常，体力衰退，此时鱼虾很容易患病，严重时可能大面积暴发疾病死亡。
此外，硬度也是水产养殖水质检测的常规指标，一般情况下，水的硬度不应小于50-150mg/L，养虾水体适宜的硬度为250mg/L。那水产养殖水质硬度高怎么降低呢？想要在水产养殖时候控制硬度，最简单也是最常见的做法， 就是向池塘中加入石灰，不管是生石灰还是熟石灰，都可以同时提高池塘水的总碱度和总硬度。对于大部分水产养殖的池塘来说，想要控制池塘水的总碱度和总硬度，大概需要向每亩池塘中加入130-400千克左右的石灰。最好的做法，是在养殖水产品前，就将池塘水排空，在池塘底部铺一层石灰。
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