油类物质是一种粘稠的液体，难溶于水，选择性溶解于有机溶剂，相对密度一般都小于1，分为石油类和动植物油类。CH、CH2、CH3是全球各种油品中固有的特征，只要能测量样品中CH、CH2、CH3的键能（吸光度），就能测量出油品中的含油量。霍尔德电子便携式红外测油仪就是依靠油的这类特点在三个波数对油进行吸光度检测，从而进行定量分析。
一、便携式红外测油仪主要用途
可用于：地表水、地下水、生活污水、工业废水、土壤中的矿物油和动植物油及废气中油烟和油雾的排放检测；
适用于：环境监测站、水文站、石油化工、机械、汽车飞机制造等企事业单位。医药、农业科技、海洋运输等行业。
二、便携式红外测油仪基本工作原理
石油类物质的成分非常复杂，其组成也因产地而异，石油的主要成分是烃类（烷烃、环烷烃和芳香烃）。在红外吸收光谱中，由于不同产地的石油类物质，或多或少地存在着亚甲基CH2基团与甲基CH3基团及Ar-H芳香烃之间的比值变化，所以求出各自的校正系数：X为亚甲基CH2基团系数，Y为甲基CH3基团系数，Z为Ar-H芳香烃系数，再求出亚甲基CH2的波数2930cm-1与3030cm-1的比值为F。求出F、X、Y、Z值后，再测定各种石油类，使之达到测定石油类物质不受石油产地变化影响的目的。
定性分析：一定频率的红外线经过分子时，如果分子中某一个键的振动频率和它一样，这个键就吸收红外线而增加能量，振动就会加强；如果分子中没有同样频率的键红外线就不会被吸收。若连续改变红外线的频率照射样品时，则通过样品吸收池的红外线，有些区域较强，有些区域较弱，从而产生了红外吸收光谱。
定量分析：当某波长的光通过被测溶液时，其能量就会被吸收。光强被吸收的强弱与被测物质的浓度成比例。
霍尔德电子便携式红外测油仪采用了国标规定的校正系数法检测原理，严格按照国标标准公式，使用20mg/L正十六烷，20mg/L异辛烷，100mg/L苯进行校准，最终带入校准公式算出仪器校正系数进行测量样品，通过触屏即可进行便携式红外测油仪所有操作，方便快捷，像操作手机一样轻松上手。
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