什么是呕吐毒素？呕吐毒素常见的真菌毒素，主要是污染大麦、小麦、玉米和燕麦等谷类作物。由于它可以引起猪的呕吐而得名，对人体有一定危害作用，欧盟分类标准为三级致癌物。那我们要怎么检测食品中是否含有呕吐毒素？食品中呕吐毒素的检测方法是什么呢？
呕吐毒素对人和动物均有很强的毒性，能引起人和动物呕吐、腹泻、皮肤刺激、拒食、神经紊乱、流产、死胎等，猪是对呕吐毒素最敏感的动物，家禽次之，反刍动物由于瘤胃微生物的作用，耐受力最强。所以说为了避免食用含有呕吐毒素的食物，就要用专业的仪器对其进行检测。
想要了解食品中是否含有呕吐毒素，霍尔德生产的呕吐毒素检测仪就是不错的选择，因为这款仪器是集胶体金快速，酶联免疫定量、色谱准确检测的特点于一身，实现快速准确定量检测；而且仪器内置标准曲线，无需使用标准品，检测时无需做标准曲线，既节省了成本，也避免了操作人员与呕吐毒素的接触，保护操作人员的安全。
霍尔德生产的呕吐毒素定量检测仪采用进口荧光微球，颗粒均一，从源头保证产品稳定性好，批次内、批次间重现性好。试剂条可常温运存，无需冷藏。检测后，试剂条烘干后可保存一年，实现结果的可追溯性。采用恒温器装置，一条一孔，自动计时，不受外界温湿度影响，适用场地更广，更好的保障食品的安全。
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