赭曲霉毒素限量指标及快速定量检测方法

　　赭曲霉毒素是继黄曲霉毒素后又一个引起广泛关注的霉菌毒素，产生赭曲霉毒素A的霉菌广泛分布于自然界，导致赭曲霉毒素A广泛分布于各种食品和饲料中。所以制定严格的赭曲霉毒素限量指标尤为重要，食品中的赭曲霉毒素A限量指标是多少呢？

　　赭曲霉毒素A是由多种生长在粮食、花生、蔬菜等农作物上的曲霉和青霉产生的。动物摄入了霉变的饲料后，这种毒素也可能出现在猪和母鸡等的肉中。赭曲霉毒素主要侵害动物肝脏与肾脏，引起肾脏损伤，大量的毒素也可能引起动物的肠黏膜炎症和坏死。

　　为减少饲料霉变，减轻霉变饲料对动物肝脏与肾脏产生的危害，要对饲料中的赭曲霉毒素含量进行检测，这就需要专业的检测仪器，哪款仪器可以定量检测食品中的赭曲霉毒素呢？霍尔德科技研发生产的真菌毒素荧光定量快速检测仪，集胶体金快速，酶联免疫定量、色谱准确检测的特点于一身，实现快速准确定量检测。那这款仪器可以检测食品中的哪些毒素呢？

　　霍尔德科技生产的HED-YG-ZD型真菌毒素快速检测仪是一款荧光定量检测粮食真菌毒素的仪器设备，主要检测粮食中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素等，检测样品涵盖牛奶及其制品、粮食谷物及其制品、饲料及其原料、油脂等；产品适用于各类畜牧养殖企业、谷物生产企业、面粉厂、方便面厂、第三方检测机构及各级政府监管部门。

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