挥发性盐基氮检测仪

挥发性盐基氮检测仪用途

　　挥发性盐基氮也称挥发性碱性总氮，是肉制品新鲜度的一个重要指标。它是肉类蛋白腐败过程中，在微生物作用下发生分解产生的氨或胺类等碱性含氮有毒物质，可引起食物中毒。这些有毒的含氮物在与腐败过程中同时分解产生的有机酸结合，形成氨基态氮而积聚在肉制品中。该多功能食品安全检测仪为集成一体化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、学校食堂、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

挥发性盐基氮检测仪检测项目

　　可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。

　　【适用样品】

　　猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等

　　功能介绍：

　　1、安卓智能操作系统，采用更加效率高和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。

　　2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

　　3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

　　4、显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

　　5、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。

　　6、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。

　　7、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

　　8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。

　　10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

　　11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

　　12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。

　　13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

　　14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

　　15、支持U盘存储。 结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。

挥发性盐基氮检测仪主要参数

　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7,RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz,运转速度更快速，稳定性更强。

　　2、直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。

　　3、双波长冷光源，每个通道均配置405nm、520nm波长光源，标配先进的光路切换装置，光路切换功能可实现醉多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。

　　4、光源亮度自动调节与校准

　　5、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。

　　6、不间断进样，连续检测

　　7、样本编号自动累加。

　　8、检测项目可扩充。

　　9、检测结果可批量打印，批量上传。

　　10、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。

　　11、检测结果存储容量20万条

　　12、标准USB接口，免驱动安装。

　　13、可配置大容量锂电池，固件可升级

挥发性盐基氮检测仪技术参数

　　☆精度误差：±3%

　　☆线性误差：±5‰

　　☆稳 定 性： ±0.001A/hr

　　☆波长准确度：<2.0nm

　　☆波长范围：450nm

　　☆波长范围：410nm

　　☆波长范围：480nm

　　☆新鲜度：检测下限 20mg/kg 线性范围 0-1000mg/kg☆组胺：检测下限：50mg/kg 线性范围：50-2000mg/kg☆挥发性盐基氮：检测下限：10mg/kg 线性范围：0-300mg/kg☆透射比重复性：±1%

　　☆数据储存80,00条

　　☆比色皿：10×10mm标准样品池

　　☆外观尺寸：400x300X180（mm）

【符合标准】

　　GB2707-2005《鲜（冻）畜肉卫生标准》规定：鲜畜产品、冻畜产品TVB-N应≤15mg/100g

　　GB16869-2005《鲜（冻）禽肉卫生标准》规定鲜禽产品、冻禽产品TVB-N应≤15mg/100g

　　GB2733-2005《鲜（冻）动物性水产品卫生标准》规定海水鱼、虾、头足类TVB-N应≤30mg/100g,淡水鱼、虾TVB-N应≤20mg/100g.

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