技术问答

食品安全检测仪能检测什么食品？

作者：投稿用户　编辑：霍尔德仪器　更新时间：2026-02-15

　　食品安全检测仪集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

　　多功能食品安全检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、食盐中碘、过氧化苯甲酰、红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）、食醋的总酸、酱油的总酸、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、黄曲霉毒素B1、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感等快速检测。

　　目前大部分行业复工在即，全社会都会更加关注疫情防控期间的食品安全，为了确保全市食品供应顺畅和食品安全到位，很多行业开始应用食品安全检测仪帮助实现这一目的，当前的供应食品数目繁多，要尽快提效率高率，传统的实验室检测方案无法满足市场要求，为了共筑食品安全防线，政府和企业以落实食品安全和帮扶指导为抓手，投入大量食品安全快检设备，为了抗击疫情增砖添瓦。

　　那么消费者醉关心的是食品安全检测仪可以完成这么多项目的测检吗？其实是不用担心的，它可以现场快速检测各类食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、乳及乳制品中蛋白质的含量，如果我们还有其他需求的话，仪器本身预留其他项目检测程序和端口，配送企业或者超市等都可以根据日后需求可方便的自主增加检测项目，只要是市面上的检测项目都可以完成，不用担心不够使用。

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