挥发性盐基氮检测仪，可检测肉制品安全

　　挥发性盐基氮检测仪是霍尔德科技研发生产的一款检测设备，可用于检测肉制品的安全状况，仪器的使用非常简单，样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

　　挥发性盐基氮也称挥发性碱性总氮，是肉制品新鲜度的一个重要指标。它是肉类蛋白腐败过程中，在微生物作用下发生分解产生的氨或胺类等碱性含氮有毒物质，可引起食物中毒。

　　这些有毒的含氮物在与腐败过程中同时分解产生的有机酸结合，形成氨基态氮而积聚在肉制品中。该多功能食品安全检测仪为集成一体化食品安全快速检测分析设备。

　　仪器可检测猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等肉制品中的病害肉、组胺、挥发性盐基氮等含量，广泛应用于食药监局、卫生部门、学校食堂、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

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