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香肠中可能会有兽药残留,要注意!

作者:投稿用户  编辑:霍尔德仪器  更新时间:2026-02-19

  食品的安全问题,一直是我们关注的重点,像是农药残留、食品添加剂、兽药残留等都是危害我们身体健康的元素,所以我们要减少和组织这些情况的发生,就要对食品的安全进行严密的把关,要确保食品在生产以及食用时是相对安全的,才能保护好我们的健康。


香肠中可能会有兽药残留,要注意


  近日,在某肉制品厂生产的香肠中,被检测出氯霉素不符合食品安全国家标准规定,那很多人会想问氯霉素是什么?氯霉素是一种杀菌剂,也是高效广谱的抗生素,对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用,所以会被很多的不法商户运用。

  但氯霉素是食品动物中禁止使用的药品,肉类制品中检出氯霉素的原因,可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。这些兽药残留会危及我们的身体健康,要对兽药残留进行预防,就要用专业的检测仪器对食品进行检测,得知其中的兽药残留含量。


香肠中可能会有兽药残留,要注意


  兽药残留检测仪可快速检测瘦肉精、呋喃类、抗生素类、真菌毒素类和动物疾病类检测;适用于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中兽药残留、有毒有害物质和抗生素残留的检测可广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、畜牧兽医、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

本文网址:https://www.huoerd.com/newsny/513.html

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