呕吐毒素对人体有怎样的危害？怎样可以避免食用？

随着生活水平的提高，猪肉也不再是消费高的食品，而且猪肉的价格也在不断的下降，所以很多人会担心买到的猪肉不是好的猪肉，是注水肉。 什么是注水肉呢？注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年来常见的一种劣质产品，也用来泛指有夸大成分的事物，主要见于猪肉和牛肉。 可以通过屠宰前一定时间给动物灌水，或者屠宰后向肉内注水制成。注水肉不仅违...

什么是呕吐毒素？呕吐毒素对人和动物均有很强的毒性，能引起人和动物呕吐、腹泻、皮肤刺激、拒食、神经紊乱、流产、死胎等，猪是对呕吐毒素最敏感的动物，家禽次之，反刍动物由于瘤胃微生物的作用，耐受力最强。 呕吐毒素的产毒菌株适宜在阴凉、潮湿的条件下生长。广泛存在于大麦、小麦、玉米和燕麦中。不同动物对呕吐毒素的敏感程度不同，猪是对呕吐毒素最敏感...

理论上总氮等于氨氮、有机氮与硝态氮的和，在实际的实验中往往达不到理论上的结果，部分样品会存在氨氮 ≥ 总氮。为什么会出现这种倒挂的情况，是哪一步出现了问题？如果是在线数据的话，考虑下方法误差、设备信号响应值，自己设备的维护情况（试剂、纯水、标准样品和标定情况）。如果是化验室的数据，就考虑下化验员的操作习惯、周围环境的干扰因素、样品的处理等环节，如果无法找到原因，就在相同的操作下带入标准样品一起核查。...

真菌毒素又称霉菌毒素，是一类由真菌在食品或饲料里生长代谢产生的化合物，具有毒性。真菌毒素通常存在于粮食作物等食物中，对人体健康具有极大危害。真菌毒素的检测和控制已经成为全球食品安全评估的重要工作。...

临近中秋，月饼开始陆续上市，月饼作为祭拜月神的供品，其由来历史悠久。因为月饼是中国汉族传统美食之一，所以与各地饮食习惯相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。 因为月饼寓意着团圆，所以是中秋佳节的必备品，但是为了让消费者可以放心食用月饼，要对市场上的月饼进行安全抽检，保障消费者的食用安全。...

话说农药残留检测仪什么牌子的比较好？霍尔德是比较有话语权的，从事检测仪器行业数年的经验来教您对农药残留检测仪来选择，下面从品牌，功能，检测原理等方面一一介绍。 市面上的农药残留检测仪品牌也不少，在国内来说，做的比较大的有恒美、霍尔德、格蓝普等等一系列品牌，这里着重说一下霍尔德的HED-24农药残留一体机，该仪器不仅仅可以对蔬菜水果，粮食，茶叶...