临近中秋,月饼开始陆续上市,月饼作为祭拜月神的供品,其由来历史悠久。因为月饼是中国汉族传统美食之一,所以与各地饮食习惯相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
因为月饼寓意着团圆,所以是中秋佳节的必备品,但是为了让消费者可以放心食用月饼,要对市场上的月饼进行安全抽检,保障消费者的食用安全。主要检测月饼中的微生物、防腐剂、过氧化值等项目,经过检测可以更加了解月饼的安全状况,进一步保障我们的食用安全。
要严格落实进货查验义务,坚决把好月饼市场质量关,切实保障各环节月饼质量安全。对抽检不合格的月饼品牌将及时向社会公布,对于流入市场的不合格月饼将责令企业紧急召回,并做销毁处理。而且在购买月饼的时候,要注意查看月饼的色泽及生产日期等,保障食用的安全。
霍尔德科技研发生产的食品安全综合检测仪,可快速检测月饼中的添加剂、过氧化值等含量,同时仪器为集成化食品安全快速检测分析设备,可广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。